"Slow Food France est à l'initiative d'un manisfeste visant à promouvoir une nouvelle manière d'aborder l'alimentation, indissociable de l'identité et de la culture,
basée sur la liberté de choix, sur l'éducation, sur l'approche pluridisciplinaire de la nourriture : une HAUTE QUALITÉ ALIMENTAIRE® de tous les jours qui permette à chacun de se nourrir avec plaisir tout en exerçant sa responsabilité sociale et environnementale."
basée sur la liberté de choix, sur l'éducation, sur l'approche pluridisciplinaire de la nourriture : une HAUTE QUALITÉ ALIMENTAIRE® de tous les jours qui permette à chacun de se nourrir avec plaisir tout en exerçant sa responsabilité sociale et environnementale."
J'y vois aussi une responsabilité personnelle quant à sa propre santé !
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