Les longues nuits de l'hiver sont idéales pour se régénérer, puisque l'alternance lumière / obscurité orchestre notre production de mélatonine : l'hormone du sommeil.
La mélatonine est sécrétée par la glande pinéale (au centre du cerveau), et outre l'entrée dans le sommeil, elle favorise le fonctionnement du système immunitaire, et le processus anti-âge...
