Santé nature ?

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association pour aller vers une vie saine, un esprit clair, une joie créatrice... et une santé naturelle !
L'animatrice principale, votre interlocutrice, Martine Calvet, est Naturopathe - Réflexologue et Relaxologue.

mardi 5 mars 2013

Producteurs "recommandables" !

Il existe dans notre région de Cœur d'Hérault beaucoup de producteurs d'Alimentaire qui ont choisi de travailler avec la Nature, les saisons, et leurs affinités... et qui nous proposent des produits sains et délicieux par différentes sortes de circuits courts qui ne demandent qu'à être connus et divulgués.
Ils ont en général une belle éthique, et se font un plaisir de nous rencontrer.

Depuis longtemps, j'ai envie de mettre en avant toutes ces femmes et ces hommes qui finalement sont en grande partie responsables de la qualité de notre alimentation, donc de la vitalité de nos cellules, du fonctionnement de notre métabolisme, de notre bien grandir, bien croitre et bien vieillir !
Bien-sûr, il faut leur donner un coup de main et consommer leurs produits dans les meilleures conditions : frais, avec plaisir, cuisinés et/ou cuits sans les détériorer... mais ça c'est moins difficile.
Mais qui sont-ils ?

En voilà quelques-uns pour aujourd'hui ; par la suite d'autres seront rajoutés sur la liste "Producteurs recommandables" dans la colonne de droite de notre blog.

Marie-Jo (c'est ma copine !) à St André de S.
Les parasols jaune devant un ancien caveau, à la sortie de St André direction St Félix – Lodève, c'est là...
On y trouve des tas de choses + du sourire, de la musique et de la bonne humeur quoi qu'il arrive !
Marie-Jo c'est la "vitrine active" de toute la famille qui travaille en amont : le père, le fils et encore un peu les grands parents... de la production au jardin, au verger, à la vigne... de produits de saison, cultivés avec amour et sans pesticide. Mais dans son caveau elle propose aussi pour compléter des fruits d'autres producteurs amis et sélectionnés, des vins, du pain bio, des fromages bio, des confitures... Allez donc voir, vous y retournerez ! 
En plus c'est ouvert presque tout le temps... bien que un peu moins en hiver, quand même.
Le Caveau de Marie-Jo Combes – 06 76 48 78 97

Les fromages de chèvre de la Font du Griffe 
Je m'y suis déjà arrêtée en retour de balade... C'est sur cette magnifique petite route qui va de Arboras vers St Jean de Buèges, et c'est exactement au départ de la rando vers le Mont St Baudille. C'est plein de romarin... et souvent on voit ces belles chèvres qui broûtent au bord de la route et nous regardent avec leurs yeux en fente de tire-lire comme pour communiquer. La bergère est souvent sur place, disponible... et les fromages sont bons ! à la saison...
Corinne Chareteur - Font du Griffe 34150 Montpeyroux - Tél. 04.67.88.60.59.

Isabelle et Didier du Trescalan à St André de S. 
Ils ont une belle éthique et une démarche très holistique.
Didier est au jardin (entre autres), faites connaissance : http://trescalan.fr/index.php/aux-jardins
Isabelle vous envoie un mail coloré et illustré... (déjà appétissant) toutes les semaines, avec propositions, prix et commentaires.
Vous pouvez aller acheter chez eux (vous y découvrirez des tas d'autres choses...), mais Isabelle vous propose même de vous livrer à domicile... téléphonez-lui : 04 67 54 66 19

Flavien qui fait du pain !
Ce gars là est lumineux et surprenant.. je ne sais où il a appris à faire son pain, mais c'est vraiment du pro... Il ne travaille qu'avec du bio, en plus il est très créatif et varie les plaisirs suivant son humeur en plus de la base pains bis, complet, épeautre.
Ses pains sont gonflés, dorés, moêlleux, goûteux juste ce qu'il faut, vendus avec le sourire, en prenant le temps et parfois en nous présentant sa petite famille...
On le trouve au Marché de Lodève le dimanche matin, et d'Octon en été. Il fait aussi quelques dépots... si vous avez des précisions...?

Les œufs de Claire 
Ils sont beaux, ils sont bio... les poules sont élevées dans la nature, avec amour et néanmoins technique. Claire a toujours quelque chose à raconter, quelque explication à fournir sur ses pensionnaires... C'est une passionnée, une jusqu'auboutiste ; elle est en train de mettre en place un élevage de cailles, leurs œufs sont nutritionnellement très intéressants et conseillés pour lutter contre les allergies... bientôt sur son stand !
Elle élève vers St Pargoire, et est au marché à Gignac le samedi, à St André le dimanche, à Clermont le mercredi... fournit une AMAP... tient un blog : http://www.lejardinab.blogspot.fr/ et que sais-je encore... 

Nous avons tous la chance d'en connaitre : voisin, cousin, ami...
Je propose de regrouper sur ce Blog dans la rubrique "Alimentation de proximité" les bonnes adresses, afin que chacun puisse s'y servir selon ses besoins et ses envies.

Merci donc d'envoyer une petite présentation à santenature34@gmail.com de ceux que vous voulez bien partager avec nous !

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