LOUS GARDAREM !

Ça y est, je l'ai vu... ce beau film sur le Larzac !

Eh bien, allez-y ! si ce n'est déjà fait... Quel souffle d'air vivifiant !

Mais quelle force quand on touche à nos racines...

Comment ces paysans ont su se rassembler, convaincre, agir... et comment à les voir, d'autres se sont solidarisés !

Comment ils ont uni, construit, marché, réfléchi ensemble, comment tous se sont ouverts, aidés, aimés ! Vive cette humanité !

Et, comment après 10 ans de lutte, ils ont réussi...

Et comment, 40 ans après, ils sont encore épanouis !!!

Aujourd'hui les paysans ont toujours besoin de soutien.

C'est grâce aux paysans que nous gardons le lien à la terre, que nous cultivons le bon sens... Aidons-les à sortir des griffes des lobbies chimiques !

Mangeons local avec passion et conviction... tous les jours et même les jours de fête !

Et... lous gardarem !

Bon appétit..!

Chicorée ! Nostalgie bien justifiée...

Vous reconnaissez cette jolie fleur bleue, on la trouve couramment au bord des chemins et dans les champs en friche. Elle est l'expression d'une plante vivace : le Cichorium intybus dont la racine grillée et hachée est utilisée depuis le XVIIème siècle comme substitut du café ou mélangée à celui-ci pour contrer son effet excitant. C'est la Chicorée dont la seule évocation nous ramène au doux parfum des petits déjeuners de nos grand-mères !

Elle est considérée comme une plante tonique et fortifiante, elle favorise la digestion, stimule l'appétit, Consommée en boisson, elle contient du phosphore, du magnésium, du potassium et beaucoup de fer (elle est recommandée pendantant la grossesse).

Si vous avez la chance d’avoir un ginkgo dans votre jardin...

Le Ginko Biloba arbre originaire de Chine est considéré comme un arbre sacré, on l'admire surtout près des temples pour son feuillage doré en automne.

Les graines des arbres mâles sont au Japon et en Chine servies grillées lors des repas de fêtes. Très robuste, c'est le seul arbre à avoir survécu à Hiroshima.

Toute personne disposant d’un lopin de terre devrait avoir un Ginko, car c'est l’arbre rêvé pour entretenir la longévité.

Vous devez en ce moment avoir encore des feuilles vertes sur votre arbre, sachez que c’est l’heure de la récolte ! En règle générale, on récolte les feuilles de ginkgo au moment où les premières feuilles commencent à jaunir.

Elles s'utilisent séchées (dans les bonnes conditions d'une atmosphère sèche et d'une chaleur douce), ou éventuellement fraiches, et traditionnellement en infusion.

La feuille du Ginkgo biloba améliore la concentration, la mémoire et le travail intellectuel.

Mr : + de 102 cm ? Mme : + de 88 cm ?

Excès de poids, tour de taille trop augmenté, taux de cholestérol et triglycérides préoccupants, glycémie à jeun à la fourchette supérieure, tendance à l'hypertension...?

Quelques uns de ces signes... et vous êtes sujets aux risques cardiovasculaires !

C'est ce que l'on appelle "le syndrome métabolique", qui est en général la conséquence d'un mode de vie déséquilibré : sédentarité, manque d’activité physique, alimentation déséquilibrée, stress…

Mieux communiquer...

Un groupe est en train de se constituer autour de Michèle Walch – Formatrice en communication relationnelle. 

Elle nous propose 5 ateliers pendant lesquels elle nous apprendra comment fonctionne le mécanisme de la communication. Elle nous aidera à l'aide de cas concrets à comprendre ce lien dans notre quotidien, à nous positionner et ainsi, à améliorer nos relations autant professionnelles que familiales... et donc notre stress et notre Santé.

Il reste quelques places... Cloture des inscriptions le 20 novembre !

Et le thé..?

Le thé est une infusion d'une variété de Camélia... On boit en Inde du thé Darjeeling qui est particulièrement adapté aux pays chauds et humides, on boit en Chine le Camélia sinensis - c'est à dire Camélia chinois qui est plus adapté aux pays à climat tempéré comme le notre.

Chez nous, le thé chinois peut-être pris régulièrement toute la vie sans avoir d'effet nocif sur l'organisme, le thé indien n'est pas recommandé au quotidien.

C'était une passionnante balade !

Le 22 Octobre nous avons essuyé les premiers frimas de l'automne sur les terres rouges de Saint Jean de la Blaquière, Bruno Lapostat comme promis nous a guidé pour une petite visite au dolmen de l'Ayral.

Nos akènes préférés !

Un akène, c'est un fruit sec à graine unique, dont le péricarpe n'est pas soudé à la graine !

Les noix, amandes, noisettes, cajou, chataignes, graines de sésame, tournesol, courge... en sont, et comme l'écureuil, j'en ai plein mes réserves, et j'aime vous en conseiller !

Découverte de la Géobiologie !

Samedi 22 Octobre : Sortie dans la Nature, animée par Bruno Lapostat : architecte dplg & géobiologue.

Il nous propose :
Petite initiation des ressentis à l'approche d'un dolmen, "mesure" de sa bulle, agrandissement de sa bulle par un moyen simple et respectueux du lieu.

Quelques mesures des bulles des participants, en différentes situations.

Expérimentation des ressentis à l'approche du dolmen, dessus, dedans.

Repérage des perturbations telluriques aux abords du dolmen.

Conserver les Omégas... et la santé !

Nos huiles végétales contiennent des Acides Gras Essentiels très bénéfiques à notre santé : entretien de notre activité nerveuse, cérébrale, cardio-vasculaire, digestive... réduction du phénomène inflammatoire, amélioration de la vue, etc... bref, bien plus que ne le soupçonne le commun des mortels faisant ses courses !

Sachons en profiter.